新美系猪选育群及其杂交组合的杂交效果分析

• 作者: 何俊 刘正祥 周森林 柳小春 蒋隽 贺长青 马海明
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 生长性状 肉质性状 杂交效果 猪
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 28-31
• 分类号: S811.5
• 字数: 2833字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2011.01.007

摘要

试验共设6个组,包括杜、长、大三个纯种组和长×大、大×长、杜×长大三个杂交组,每组选取健康的、体重约25 kg的试验猪12头,公母各半,经过预饲调整后每组选取10头开始正式试验.饲养至组平均体重达100 kg左右时,每组选取4头(2♂2♀)进行屠宰测定和肉质分析,并计算了三个杂交组猪的各主要经济指标的杂优率(H).结果表明,目前选育群各品种猪的日增重830 g以上,料肉比2.53以下,瘦肉率67%以上,肉质优良.三个纯种组中生长速度以杜洛克为最快,平均日增重达912 g;料肉比以大白猪的最低,为2.35;长白猪的屠宰率、胴体斜长、眼肌面积、瘦肉率最高,背膘厚最薄;6个组中杜×长大商品猪生长最快,平均日增重达977 g,料肉比为2.34,并有较理想的杂优率,而相对于长×大和大×长组合而言,许多重要经济性状,如背膘厚、眼肌面积、后腿比例、脂率、贮存损失等,大×长的杂优率均优于长×大,表明大×长组合也是非常有效的杂交组合,可为筛选新的杂优组合提供参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	柳小春	湖南农业大学动物科技学院	92	998	16.0	28.0
2	贺长青	湖南农业大学动物科技学院	67	520	13.0	20.0
3	蒋隽	湖南农业大学动物科技学院	39	299	9.0	16.0
4	马海明	湖南农业大学动物科技学院	49	254	9.0	15.0
5	何俊	湖南农业大学动物科技学院	43	148	7.0	10.0