紫金牛中微量元素含量的测定

• 作者: 唐天君 李辉容 杨修 王秀峰
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 医学
• 关键词: 紫金牛 火焰原子吸收分光光度法 微量元素
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 92-93,101
• 分类号: TS207|R155.5
• 字数: 1581字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2011.01-024

摘要

采用了火焰原子吸收法测定了紫金牛根、茎、叶、果实中Fe,Mn,Cu和Zn四种微量元素的含量,并比较了不同部位微量元素的含量.实验结果表明,紫金牛根、茎、叶、果中含有丰富的Fe,Mn和Zn微量元素,且不同部位微量元素的含量有较大差异;平均回收率在94.8%-107.9%之间,RSD为0.8%-4.2%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王秀峰	绵阳师范学院化学与化学工程学院	65	247	8.0	11.0
2	唐天君	绵阳师范学院化学与化学工程学院	8	45	3.0	6.0
3	李辉容	绵阳师范学院化学与化学工程学院	17	61	4.0	7.0
4	杨修	绵阳师范学院化学与化学工程学院	1	3	1.0	1.0