信息纵览

• 来源期刊: 中国质量技术监督
• 学科: 工学
• 关键词: 食品生产企业 食品安全监管 信息 食品质量 管理系统 警示系统 公示制度 唐山市
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 信息纵览
• 页码范围: 88-91
• 分类号: TS201.6
• 字数: 5448字
• 语种: 中文

摘要

河北唐山严把食品安全关本刊讯近来,河北唐山市质监局筑起五道新的＂防火墙＂,严把食品安全关。该局一是将全市食品生产企业、小作坊纳入短信管理系统;二是建立生产企业现场警示系统;三是动员食品生产企业和小作坊对食品质量做公开承诺;四是实行食品安全监管＂连坐制＂;五是对做出食品质量公开承诺的企业实行公示制度,接受社会各界广泛监督。