厨房小妙招

• 来源期刊: 农家女
• 学科: 农学
• 关键词: 厨房 营养成分 木耳 水发泡 香菇 水容
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 百姓生活
• 页码范围: 30-30
• 分类号: S646.604
• 字数: 625字
• 语种: 中文

摘要

下面这些厨房中遇见的小麻烦,是否也经常困扰着你？不妨看看这些小常识,以后下厨时,或许能为你提供不少方便哦。 巧洗木耳：用温水泡发木耳约难0分钟左右,加入少许淀粉抓洗,木耳中的沙子就很容易被洗去了,然后再用清水将木耳冲洗干净即可。快发香菇：香菇不宜用热水发泡,热水容易使香菇中的营养成分丢失。