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基于HACCP和QFD的乳制品质量安全控制研究
乳制品
质量安全控制
HACCP体系
质量功能展开
基于SPC的乳制品加工环节质量安全控制研究
乳制品
加工环节
质量安全
SPC
基于GS1的乳制品质量安全追溯
GS1
质量安全追溯
追溯平台
发达国家新城建设经验研究
新城建设
人本主义
平衡发展
可持续性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 发达国家乳制品质量安全控制的主要经验
来源期刊 新农村 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2011,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 37-38
页数 分类号 TS2
字数 2579字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-2182.2011.01.030
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 周俊玲 北京市海淀区中国农业大学经济管理学院 1 10 1.0 1.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
新农村
月刊
1008-2182
33-1064/S
16开
杭州市凯旋路258号
32-115
1983
chi
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10224
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2
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2588
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