应用于染整加工的生物酶

• 来源期刊: 针织工业
• 学科: 工学
• 关键词: 染整加工 生物酶 果胶裂解酶 聚半乳糖醛酸酶 应用 果胶酯酶 果胶酶
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 印染技术
• 页码范围: 38-38
• 分类号: TS190.646
• 语种: 中文

摘要

果胶酶：由果胶裂解酶、聚半乳糖醛酸酶、果胶酸盐裂解酶和果胶酯酶组成，主要有降解、去除果胶的作用。