百合鳞茎蔗糖合成酶活性检测体系的建立

• 作者: 何玲 孙红梅 李天来 王微微 王春夏
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 百合 鳞茎 蔗糖合成酶 提取条件 反应条件
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 285-290
• 分类号: S682.2.65
• 字数: 3673字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1700.2011.03.006

摘要

为了建立富含多糖的百合鳞茎蔗糖合成酶(sucrose synthase,EC2.4.1.13,SuSy)活性检测体系,深入研究其蔗糖代谢机制,以兰州百合(Lilium davidii var.unicolor)鳞茎外层鳞片为试材,分别研究了提取缓冲液种类及pH值、反应温度、底物浓度以及缓冲液pH值对SuSy合成和分解方向活性的影响.结果表明:SuSy合成方向活性检测的最适提取缓冲液是pH值为7.8的TrisHCl,最适反应温度为50℃,底物果糖最适浓度为50 mmol· L-1,UDPG最适浓度为5 mmol·L-1,反应缓冲液Tris-HCl最适pH值为7.5；SuSy分解方向活性检测的最适提取缓冲液为pH值7.8的Hepes-NaOH,最适反应温度为40℃,底物蔗糖最适浓度为10mmol· L-1,UDP最适浓度为7 mmol·L-1,反应缓冲液Mes-NaOH最适pH值为4.5.