氮肥用量和基追肥比例对白肋烟化学成分和香气物质含量的影响

• 作者: 史宏志 吴纯奎 周开绪 尹宏博 杨兴有 汪清泽 王德宝 靳冬梅
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 农学
• 关键词: 白肋烟 化学成分 中性香气物质 施氮量 基追肥比例
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 烟草农学
• 页码范围: 60-66
• 分类号: S570.062
• 字数: 4538字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2011.06.015

摘要

以达白1号为材料,研究了不同施氮量和基追肥比例对四川达州白肋烟化学成分及香气物质含量的影响.结果表明,施氮量和基追肥比例对烟叶化学成分和中性香气物质都有不同程度的影响.随着施氮量的增加,白肋烟的总氮、烟碱、K+、K+/Cl-均有增加趋势,总糖、还原糖、Cl-、氮碱比呈下降趋势.各处理中部叶总中性致香成分含量随施氮量的增加呈现出先增加,之后又有所降低的趋势.较低施氮量处理(120～255 kg/hm2)增加追肥所占比例能增加中性香气物质总量.较高施氮量处理(300 kg/hm2),基追肥比例对香气物质总量的影响不明显.当施氮量超过255 kg/hm2时,烟叶的总氮、烟碱含量过高,化学成分不协调.0～210 kg/hm2施氮量范围内,相同施氮量下随着基肥比例的减小,总氮、烟碱、K+含量,K+/Cl-有增加趋势,当施氮量超过255 kg/hm2时基追肥比例对总氮、烟碱的影响不明显.从烟叶化学成分和中性香气物质方面分析,以施纯氮210～255 kg/hm2,基肥比例60％表现最优.