白茶超声波浸提过程的数学模拟

• 作者: 刘芳
• 来源期刊: 福建轻纺
• 学科: 工学
• 关键词: 白茶 二次正交旋转组合实验 浸提
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 论文
• 页码范围: 32-37
• 分类号: TS272.4
• 字数: 2210字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-550X.2011.06.003

摘要

文章以福建政和白茶为原料,通过二次正交旋转组合实验设计,将白茶的超声波浸提过程中的参数(超声波提取温度X,、超声波提取时间X2、茶水比例X3)同固形物含量(Y)间的动态关系进行数学模拟,并在α=0.05显著水平下别除不显著项,得出回归方程:Y1=319.592+63.002X1+79.491X2-115.329X3+49.022X32-23.850X2X3,经数学检验后证明,该模型拟合成功.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘芳		6	7	1.0	2.0