猪脏器生化药物提取及其开发利用

• 作者: 李兴武 章黎黎
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 工学
• 关键词: 猪脏器 生化药物 综合开发利用
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 专题综述
• 页码范围: 78-81
• 分类号: TS251.9
• 字数: 4544字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8123.2011.01.019

摘要

本文概述了猪脏器生化药物提取的研究现状,并对猪脏器生化药物的生产与综合开发利用提出了一些建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李兴武	西南大学食品科学学院	5	17	2.0	4.0
2	章黎黎	西南大学园艺园林学院	6	21	3.0	4.0