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摘要:
紫甘薯、紫土豆、紫玉米、紫扁豆——人们到超市和菜市场逛逛就会发现,越来越多的紫色食物来到了人们的身边。
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热处理在果蔬贮藏保鲜上的应用
果蔬
热处理
贮藏
保鲜
果蔬产品保鲜贮藏的效益
保鲜效益
保鲜库
属性
保鲜技术
经营
土耳其果蔬出口增长
出口创汇
土耳其
果蔬
鲜食葡萄
品种多样化
总产量
核果类
水果
越南:果蔬出口额增长10%
出口额
果蔬
越南
统计数据
水果罐头
出口市场
木菠萝
火龙果
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 紫色果蔬养颜抗衰极品
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 紫色 抗衰 养颜 果蔬 紫甘薯 菜市场 食物
年,卷(期) 2011,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58-59
页数 2页 分类号 TS974.1
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
紫色
抗衰
养颜
果蔬
紫甘薯
菜市场
食物
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
总下载数(次)
4
总被引数(次)
0
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