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摘要:
基于溶菌酶催化水解壳聚糖的产物氨基葡萄糖,与金溶胶-鲁米诺可产生很强的化学发光,建立了流动注射化学发光测定溶菌酶含量的方法.对水解和化学发光反应条件进行了考察.结果表明,pH 4.0、50 ℃水解5h为最佳水解条件.在金胶、鲁米诺及NaOH的浓度分别为0.05,0.05和10 mmol/L条件下,化学发光检测效果最好.在优化条件下,溶菌酶浓度在5~800 μg/L范围内与化学发光强度有良好的线性关系,方法的检出限为4 μg/L.本方法可用于蛋清中溶菌酶含量的检测.
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文献信息
篇名 流动注射化学发光法测定溶菌酶含量
来源期刊 分析化学 学科 化学
关键词 化学发光 溶菌酶 壳聚糖 鲁米诺
年,卷(期) 2011,(7) 所属期刊栏目 研究简报
研究方向 页码范围 1100-1103
页数 分类号 O657.3
字数 2024字 语种 中文
DOI 10.3724/SP.J.1096.2011.01100
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 胡效亚 扬州大学化学化工学院食品化学研究所 125 740 14.0 22.0
2 嵇正平 扬州大学化学化工学院食品化学研究所 24 162 9.0 12.0
3 王俊 扬州大学化学化工学院食品化学研究所 21 127 7.0 10.0
4 韩静 扬州大学化学化工学院食品化学研究所 2 24 2.0 2.0
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研究主题发展历程
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溶菌酶
壳聚糖
鲁米诺
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研究来源
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相关学者/机构
期刊影响力
分析化学
月刊
0253-3820
22-1125/O6
大16开
长春人民大街5625号
12-6
1972
chi
出版文献量(篇)
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