玉米淀粉糖纳米纤维的制备及性质表征

• 作者: 刘福红 曹菲 王暑文 马惠彦 龚剑
• 来源期刊: 玉米科学
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米淀粉糖 柠檬酸 静电纺丝 纳米纤维
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 其他
• 页码范围: 149-152
• 分类号: S513.099
• 字数: 2208字
• 语种: 中文

摘要

采用高压静电纺丝法制备柠檬酸酯化交联的玉米淀粉糖的纳米纤维.通过扫描电镜可以看出,该方法可直接获得具有较好结构的玉米淀粉糖纳米纤维.经过70℃的热处理后,纤维的刚性降低,韧性增强,形貌可长时间保持不变.红外光谱和X-射线粉末衍射显示,玉米淀粉糖与柠檬酸发生了酯化交联反应.从纤维直径分布图中可以看出,柠檬酸含量增加,纤维直径变小,纤维均匀程度有所提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚剑		41	230	9.0	13.0
2	刘福红		21	13	2.0	2.0
3	马惠彦		2	5	2.0	2.0
4	曹菲		3	3	1.0	1.0
5	王暑文		1	3	1.0	1.0