麻辣鸭脖

• 作者: 鲍鱼
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 农学
• 关键词: 鸭 葱 姜
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 72-73
• 页数: 2页
• 分类号: S858.32

摘要

原料：去皮鸭脖5根（约800克）。 腌制用：葱5—6段，姜4—5片．黄酒2大匙．盐3克。