基于激光技术的生猪二分体检疫标识关键技术研究

• 作者: 罗卫强 陆承平
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 农学
• 关键词: 猪肉 二分体 激光 检疫标识
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 标识·追溯
• 页码范围: 4-6
• 分类号: N39|S851.33
• 字数: 2898字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-944X.2011.11.003

摘要

本项目针对国内目前猪肉二分体肉检验讫章存在工艺简单、易伪造等缺点以及猪肉产品在市场流通、批发及零售环节普遍存在肉证（即猪肉实体和《动物产品检疫合格证明》）分离的现状,研究开发了激光灼刻检疫标识技术,以信息化的＂一猪一证、一猪一码、证码合一、终端自毁＂的标识方式,并在东莞市东城区示范应用,效果显著。实现对猪肉产品屠宰到零售终端的全程准确追溯,彻底解决＂肉证分离＂的现状,杜绝病死猪肉、注水猪肉和私宰猪肉等不合格产品流入市场。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆承平	南京农业大学动物医学院	387	5495	37.0	51.0