卜公茶皂素概述

• 作者: 卜竹起 王高富
• 来源期刊: 染整技术
• 学科: 工学
• 关键词: 茶皂素 非离子型表面活性剂 五环三萜 茶皂甙 皂苷类 提取 柱状 微细
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 清洁生产
• 页码范围: 41-42
• 分类号: TQ423.2
• 字数: 2292字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9350.2011.11.013

摘要

1茶皂素简介 茶皂素又名茶皂甙，是从轧练茶油后的茶粕中提取出来的一类五环三萜皂苷类物质，是一种性能良好的非离子型表面活性剂，纯品是白色微细柱状晶体。经检测，茶皂素具有良好的乳化、分散、润湿等功效。白1931年青山次郎首次提取成功后，茶皂素的应用得到人们的广泛重视，经过几代人的潜心钻研与实践，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王高富		8	23	3.0	4.0
2	卜竹起		8	23	3.0	4.0