不可忽视菜单的细节管理

• 作者: 唐伟
• 来源期刊: 饭店世界
• 学科: 经济
• 关键词: 细节管理 菜单 餐饮市场 餐饮企业 企业经营者 营销活动 企业市场 信誉形象
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 分类号: F270
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐伟	辽宁师范大学历史文化旅游学院	10	29	4.0	5.0