九头鸟分崩离析 夫妻反目 亲戚争锋 三九混战

• 作者: 田广利
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 离析 鸟 夫妻 餐饮行业 酒店管理 餐饮企业 餐饮业 北京
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: TS976.32

摘要

原北京九头鸟酒店管理公司（以下简称九头鸟）是最早广为人知的餐饮行业内斗典型。“九头鸟”、“九头鹰”、“九头风”之争在北京餐饮乃至全国餐饮业都曾广受关注。一个当年在全国叱咤风云的餐饮企业分崩离析，令人扼腕叹气。