微波辅助艾叶多糖的热水浸提工艺研究

• 作者: 周科 孙妩娟 葛红光 赵蔡斌 郭小华
• 来源期刊: 化学工程师
• 学科: 工学
• 关键词: 艾叶 多糖 微波辅助 浸提
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 1-3,7
• 分类号: TQ028
• 字数: 3225字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1124.2011.09.001

摘要

采用微波辅助热水浸提法研究了艾叶多糖的提取工艺,选用单因素实验法,探索料液比、浸提温度、浸提时间和微波功率对艾叶多糖提取率的影响.实验结果表明,最佳浸提工艺为:料液比1:20(g·mL-1)、浸提温度85℃、浸提时间20min、微波功率400W.稳定性实验结果表明,该工艺条件稳定、成熟度较高,在优化条件下艾叶多糖提取率可达2.74％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛红光	陕西理工学院化学与环境科学学院	74	470	11.0	17.0
2	赵蔡斌	陕西理工学院化学与环境科学学院	39	203	8.0	12.0
3	郭小华	陕西理工学院化学与环境科学学院	40	237	9.0	12.0
4	孙妩娟	陕西理工学院化学与环境科学学院	13	26	3.0	4.0
5	周科	陕西理工学院化学与环境科学学院	12	22	3.0	4.0