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根域限制对‘巨玫瑰’葡萄果实可溶性糖含量及相关代谢酶活性的影响
根域限制对‘巨玫瑰’葡萄果实可溶性糖含量及相关代谢酶活性的影响
作者:
卢如国
卢彩玉
滕元文
贾惠娟
郑小艳
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
葡萄
根域限制
可溶性糖
酸性转化酶
摘要:
以‘巨玫瑰’葡萄(Vitis vinifera L.×Y,labrusca L.)为试材,从始熟期开始研究了根域限制栽培对果实可溶性糖积累及相关代谢酶活性的影响.结果表明:‘巨玫瑰'葡萄果实中主要以葡萄糖和果糖积累为主.从始熟期开始果实中的葡萄糖和果糖含量持续增加,与此同时,酸性转化酶(AI)的活性也随果实发育进程而逐步增强.AI活性与果实中含量最多的葡萄糖和果糖含量显著相关.中性转化酶(NI)和蔗糖合成酶(SS).的分解方向的活性只是在始熟期3周后开始增加,且活性低于AI.蔗糖合成酶(SS)的合成方向和蔗糖磷酸合成酶(SPS)的活性在始熟期开始后稍有增加,此后保持平稳,且活性远远低于蔗糖分解相关酶AI、NI和SS的分解方向活性.根域限制栽培可以显著提高‘巨玫瑰'果实中可溶性糖的含量、糖积累期间的AI活性和成熟时的NI活性,但对其他酶活性影响不显著.由此推断AI 是葡萄果实糖积累的最重要的调节因子,也是根域限制提高果实糖含量的关键代谢酶.
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海拔
栽培模式
可溶性糖
糖代谢酶
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文献信息
篇名
根域限制对‘巨玫瑰’葡萄果实可溶性糖含量及相关代谢酶活性的影响
来源期刊
园艺学报
学科
农学
关键词
葡萄
根域限制
可溶性糖
酸性转化酶
年,卷(期)
2011,(5)
所属期刊栏目
果树
研究方向
页码范围
825-832
页数
分类号
S663.1
字数
语种
中文
DOI
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可溶性糖
酸性转化酶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
园艺学报
主办单位:
中国园艺学会
中国农业科学院蔬菜花卉研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
0513-353X
CN:
11-1924/S
开本:
大16开
出版地:
北京中关村南大街12号
邮发代号:
82-471
创刊时间:
1962
语种:
chi
出版文献量(篇)
6617
总下载数(次)
13
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