早期药膳喂养对烫伤大鼠肠道免疫屏障的保护作用

• 作者: 严济 孙俊锋 游浩元 罗锦花 詹剑华
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 药膳 病理形态学:内毒素:SIgA 大鼠
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 药理
• 页码范围: 1591-1594
• 分类号: R285.5
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨早期药膳饮食对严重烫伤大鼠肠道免疫屏障的保护作用.方法:设计一种药膳饮食,按照药膳饮食的制作方法熬制成汤剂.Wistar大鼠100只,随机分成药膳喂养组(药膳组30只),肉汤喂养组(肉汤组30只),常规喂养组(模型组30只),正常对照组(正常对照组10只).前三组均给予背部30％ TBSAⅢ度烫伤,伤后早期分别给予药膳+饲料、肉汤+饲料和单纯饲料喂养,于伤后第3、7、14天各取10只,无菌条件下取材检测:(1)肠黏膜病理形态；(2)血浆内毒素含量；(3)空同肠黏液中SIgA(分泌型免疫球蛋白A)含量.正常对照组为37℃假伤,并于实验开始后立即处死取材送检.结果:(1)药膳组、肉汤组、模型组大鼠伤后肠黏膜发生了不同的病理改变.药膳组伤后第14天已基本恢复正常,肉汤组、模型组在伤后第14天仍未完全恢复正常.(2)与正常对照组比较,肉汤组、药膳组、模型组伤后各时相点血浆内毒索显著上升(P＜0.05或P＜0.01)；药膳组与肉汤组、模型组比较,伤后各时相点均低于肉汤组、模型组(P＜0.05或P＜0.01).(3)与正常对照组比较,药膳组伤后第3、7天SIgA显著降低(P＜0.05),但伤后第14天,药膳组与正常对照组比较无统计学意义(P＞0.05)；肉汤组、模型组各时相点SIgA的浓度明显低于正常对照组(P ＜0.05或P＜0.01)；药膳组与肉汤组、模型组比较,药膳组伤后各时相点均显着高于肉汤组、模型组(P＜0.05或P＜0.01).结论:早期药膳喂养可促进烫伤大鼠肠道黏膜的恢复,降低了血浆内毒素含量,促进SIgA分泌.药膳喂养组优于肉汤喂养组和常规喂养组.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	詹剑华	南昌大学第一附属医院烧伤科	48	251	10.0	13.0
2	严济	南昌大学第一附属医院烧伤科	12	32	3.0	5.0
3	游浩元	南昌大学第一附属医院急诊科	21	45	4.0	5.0
4	罗锦花	南昌大学第一附属医院烧伤科	22	72	5.0	7.0
5	孙俊锋	南昌大学第一附属医院烧伤科	10	29	3.0	4.0