蔬菜中残留农药消减方法研究

• 作者: 翁春英 黄阳成
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 农药残留 蔬菜 洗洁精水浸泡 快速检测法 气谱-质谱仪法
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 页码范围: 66-68
• 分类号: S4
• 字数: 2275字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2011.02.023

摘要

以菜心为材料,研究了清水、食盐水、洗洁精水溶液分别浸泡菜心15,30,45 min后,对蔬菜残留农药的消减率,经农残快速检测方法(速测卡法)和气谱-质谱联用仪(GC-MS联用仪)法检测,结果表明,1%洗洁精水溶液浸泡15～30min,消减效果最明显,但是经这些溶液浸泡后,蔬菜的食用品质会出现一定程度的下降.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄阳成		19	61	4.0	6.0
2	翁春英		18	55	4.0	6.0