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摘要:
【正】1930年代到1990年代,6个人,6个10年。本期《天下美食》采访拍摄6人,从耄耋之年的老牌俄语专家,到30出头的青年媒体人,不同背景,不同地域,让他们讲述童年时期的饮食记忆。每个人的故事里都有只属于那个年代的苦辣酸甜,里头演绎着时代发展、社会变迁。儿童节快乐!
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篇名 知味者影像:小时候,我们都吃些什么?
来源期刊 天下美食 学科 工学
关键词 一杯牛奶 采访拍摄 土豆丝 饮食文化 一道菜 南京板鸭 少年时代 洋快餐 学校门口 给你
年,卷(期) txms_2011,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 85-97
页数 13页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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2011(0)
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研究主题发展历程
节点文献
一杯牛奶
采访拍摄
土豆丝
饮食文化
一道菜
南京板鸭
少年时代
洋快餐
学校门口
给你
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
天下美食
月刊
大16开
2006
chi
出版文献量(篇)
1465
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1
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