知味者影像:小时候,我们都吃些什么?

• 作者: 林硕 梁聪怡 赵星
• 来源期刊: 天下美食
• 学科: 工学
• 关键词: 一杯牛奶 采访拍摄 土豆丝 饮食文化 一道菜 南京板鸭 少年时代 洋快餐 学校门口 给你
• 年，卷（期）: txms_2011,（6）
• 页码范围: 85-97
• 页数: 13页
• 分类号: TS971

摘要

【正】1930年代到1990年代,6个人,6个10年。本期《天下美食》采访拍摄6人,从耄耋之年的老牌俄语专家,到30出头的青年媒体人,不同背景,不同地域,让他们讲述童年时期的饮食记忆。每个人的故事里都有只属于那个年代的苦辣酸甜,里头演绎着时代发展、社会变迁。儿童节快乐!