植物奶油少吃为佳

• 来源期刊: 百科知识
• 学科: 医学
• 关键词: 人造黄油 氢化油 乳腺癌 植物油 起酥油 植脂末 反式脂肪酸 奶油 不育症 糖尿病
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 35-36
• 页数: 2页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

人造黄油有着各种好听的名称-植物奶精、植脂末、起酥油、植物奶油.其实,它们都有一个共同的化学名:氢化油.巧克力、蛋挞、炸薯条这些让人嘴馋的食物都含有氢化油,有可能导致糖尿病、冠心病、乳腺癌、不育症、肥胖等疾病的发生.