食品中有机磷农药残留量测定方法的研究

• 作者: 杨霄 王峰 齐懿鸣
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 农学
• 关键词: 有机磷 检测 优化 快速
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 48-52
• 分类号: S941.42
• 字数: 1853字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2011.08.021

摘要

有机磷农药作为一类高效、广谱的杀虫剂、除草剂，正被广泛地应用于农业生产中，但其大量使用后对人、动物和环境产生的危害也日益严重。根据有机磷农药的物理、化学及生物学特性，对其进行检测的常用方法有：色谱法、酶抑制法、免疫学方法等。本试验所采用的方法参考TGB／T5009.20—2003，并在此基础上进行了优化，获得了更为完善而快速的检测方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	齐懿鸣		9	32	3.0	5.0
2	杨霄		3	9	2.0	3.0
3	王峰		2	8	2.0	2.0