蚕豆高产栽培技术

• 作者: 谢建泉
• 来源期刊: 福建农业
• 学科: 农学
• 关键词: 高产栽培技术 蚕豆 作物栽培 市场需求量 豆科植物 健康食品 供不应求 低脂肪
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 粮油作物
• 页码范围: 9-9
• 页数: 1页
• 分类号: S643.6
• 语种: 中文

摘要

蚕豆是粮食和绿肥兼用作物，因它是豆科植物，农民常用它作冬季养地作物栽培，既收获粮食又获得优质绿肥，还可肥地，一举三得。近年来，人们发现蚕豆具有低脂肪、高蛋白等特点，被人们推崇为健康食品，市场需求量逐年增加，特别是鲜食蚕豆，在许多大、中城市供不应求。每百公斤鲜荚果收购价都在200至250元之间。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢建泉		1	0	0.0	0.0