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摘要:
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浑浊石榴汁稳定性研究
石榴汁
稳定性
护色
均质
石榴汁色素稳定性的研究
关键词
石榴汁
稳定性
色素
果胶酶澄清石榴汁的工艺优化
石榴汁
果胶酶
澄清
工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 常喝石榴汁压力小
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 工作压力 石榴汁 健康功效 科学家 爱丁堡 负责人 上班族 高血压
年,卷(期) ms_2011,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 22
页数 1页 分类号 TS255.44
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
工作压力
石榴汁
健康功效
科学家
爱丁堡
负责人
上班族
高血压
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
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