转基因与转基因食品

• 作者: 刘岚 阿力亚
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 转基因食品 转基因产品 生产过程 饮食
• 年，卷（期）: ncpjgb_2011,（3）
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.6

摘要

自古以来＂民以食为天＂,＂食＂是人们摆在首位的大问题。如今,人们不再把吃饱作为对饮食的唯一要求,越来越要求吃得好、吃得健康。随着许多新型食品的问世,转基因及转基因产品也越来越多地出现在食品生产过程中。