富含ω-3不饱和脂肪酸饲料原料的筛选

• 作者: 丛立新 张辉 李东风 李鹏 闫峰
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 气相色谱法 富含ω-3多不饱和脂肪酸 原料 筛选
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 饲料检测
• 页码范围: 54-55
• 分类号: S816
• 字数: 1581字
• 语种: 中文

摘要

为检测野生饲料资源中ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA)的含量,采用气相色谱法,对紫苏籽、胡麻籽、油菜籽、马齿苋种子、紫花苜蓿粉、大麻籽和葵花籽等进行ω-3 PUFA含量的测定.结果表明:紫苏籽和胡庥籽是含ω-3 PUFA最高的2种原料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李鹏		20	59	5.0	7.0
2	闫峰		21	63	5.0	7.0
3	张辉		70	276	8.0	14.0
4	丛立新		16	38	4.0	5.0
5	李东风		3	1	1.0	1.0