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摘要:
爱知识的人扑到书上,就像饥饿的人扑到面包上——读过书的人都知道这句话,高尔基说的。文化和吃的,被这个比喻拉到了一起。
内容分析
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文献信息
篇名 书伴美食更有味儿
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 美食 “面包” 《醉乡日月记》 读书
年,卷(期) 2011,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 94-95
页数 2页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
美食
“面包”
《醉乡日月记》
读书
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
总下载数(次)
4
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0
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