大孔吸附树脂法去除车前草粗多糖中的蛋白质

• 作者: 廖春燕 杨远萍
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 车前草 多糖 大孔吸附树脂 除蛋白
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 分离与提取
• 页码范围: 193-195,200
• 页数: 4页
• 分类号: TS202.3
• 语种: 中文

摘要

研究AB-8大孔树脂法去除车前草粗多糖中蛋白质的适宜条件。采用动态吸附和解析实验对树脂纯化工艺进行优化。结果表明适宜工艺条件为：上样液浓度40mg/mL,上样流速0.5 mL/min,上样液pH值7.0;以蒸馏水为洗脱剂,洗脱速度2 mL/min,洗脱体积2.5BV（1BV=20 mL）。纯化后AB-8大孔吸附树脂对车前草粗多糖中的蛋白具有较高的去除效果,蛋白去除率为84.83%,多糖保留率为88.32%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	廖春燕		15	36	3.0	5.0
2	杨远萍		2	0	0.0	0.0