中国白酒业第—次实用性科学研究

• 来源期刊: 企业界
• 学科: 经济
• 关键词: 科学研究 白酒业 中国 工业研究所 方心芳 研究员 研究室 塘沽
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 87
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

1933年，时任天津塘沽“黄海化学工业研究所发酵与菌学研究室”助理研究员的方心芳先生来到了杏花村。开始了中国白酒业第一次系统的实用性科学研究。