花样美食更清口

• 来源期刊: 上海调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 美食 花样 药用价值 食物 苗条 节食
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 下厨全方案
• 页码范围: 68-75
• 页数: 8页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

著名的移花宫主，在我们的想象中肯定是美丽而苗条的。她，只吃花，不食人间烟火。我们可以相信，花这样食材，不仅比一般的食物含有更少的脂肪和热量，有些还富有—定的药用价值，用花来做炎炎夏日里的节食清淡食物必定是很合适的。而我们要研究的，自然是花，到底如何会变成一盘姜味．