水溶性低分子量壳聚糖对糖尿病大鼠血糖的影响

• 作者: 刘万顺 宋福来 王剑 蔡文娣 韩宝芹
• 来源期刊: 中国海洋大学学报(自然科学版)
• 学科: 生物学
• 关键词: 糖尿病 壳聚糖 空腹血糖 糖耐量
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 87-92
• 分类号: Q539
• 字数: 5221字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5174.2011.01.013

摘要

研究不同化学修饰的水溶性低分子量壳聚糖对糖尿病大鼠血糖的调节作用,以探讨其结构与功能的关系.本研究对低分子量壳聚糖、低分子量羧甲基壳聚糖和低分子茸羧甲基甲壳素进行化学表征和分子量测定.通过腹腔注射链脲佐菌素建立大鼠糖尿病模型,并随机分为糖尿病治疗组和模型组.治疗组大鼠每日按180 mg/kg体质量分别灌胃低分子量壳聚糖、低分子量羧甲基壳聚糖、低分子量羧甲基甲壳素,模型组按体质量灌胃相同体积的蒸馏水,连续灌胃45 d,于末次灌胃后测定大鼠空腹血糖、糖耐量、肝肌糖原含量,大鼠胰腺做病理组织切片观察.结果表明,不同化学修饰的水溶性低分子量壳聚糖的分子量在10 000～25 000 Da间,低分子量壳聚精乙酰基取代度为52.71%,低分子最羧甲基壳聚糖的乙酰基取代度为7.50%、羧基取代度为98.16%,低分子量羧甲基甲壳素的乙酰基取代度为89.96%、羧基取代度为98.65%;三者均可显著降低糖尿病大鼠空腹血糖水平,改善糖耐量,提高肝肌糖原含量.其中,低分子量羧甲基甲壳素组效果最好,低分子量壳聚糖效果次之,推测水溶性低分子量壳聚糖的乙酰基可能在糖尿病大鼠血糖调节中发挥重要作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘万顺	中国海洋大学海洋生命学院	129	1251	19.0	24.0
2	韩宝芹	中国海洋大学海洋生命学院	118	1134	18.0	24.0
3	蔡文娣		12	54	5.0	7.0
4	王剑	中国海洋大学海洋生命学院	28	224	9.0	13.0
5	宋福来	中国海洋大学海洋生命学院	6	42	4.0	6.0