茶树菇香菇菌丝体富铁能力研究

• 作者: 朱清
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 香菇 茶树菇 菌丝体 富铁
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 8-9
• 分类号: S6
• 字数: 2187字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2011.01.004

摘要

在培养茶树菇香菇菌丝体的培养基中添加不同浓度的硫酸亚铁(FeSO4·7H2O)溶液,液体发酵后,测定菌丝体的产量(干重)和铁含量,结果表明:培养基铁浓度在2.24～6.72 mg/L范围内,香菇及茶树菇菌丝体对铁均有较强的富集能力,且茶树菇的富铁效果优于香菇.其中以培养基铁浓度为4.48 mg/L时茶树菇的富铁效果最佳,富铁率可达44.17%,菌丝体产量(干重)可达0.143g;培养基铁浓度为6.72mg/L香菇的富铁效果最佳,富铁率可达44.17%,菌丝体产量(干重)可达0.079 g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱清	桂林理工大学化学与生物工程学院	6	9	2.0	2.0