陕西果业发展对农户粮食生产和粮食安全影响的调查

• 作者: 上官周平 李建平
• 来源期刊: 干旱地区农业研究
• 学科: 经济
• 关键词: 苹果生产 粮食生产 粮食安全 农户调查 陕西省
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 264-269,276
• 分类号: F326.11
• 字数: 7365字
• 语种: 中文

摘要

通过对陕西渭北旱塬3个代表性的苹果生产基地县(长武县、白水县和洛川县)Ⅰ 340户农户的调查发现,渭北旱塬果粮交错区果业产业的发展不仅促进了农村经济的发展,而且提高了农民的生活水平,但对粮食生产带来了限制,对区域粮食安全构成潜在的威胁;3县粮食均不能自给,粮食自给率低;粮食种植结构发生较大变化,玉米比重增大;粮食构成中口粮比例逐渐缩小,饲料用粮比例增加迅速;农户无储粮观念,果区仍然存在区域性粮食供需短缺.因此,要确保果粮区粮食安全,应加强粮食流通渠道建设,改变农民储粮观念,做好储备粮食工作,加大农业补贴和科技投入,降低粮食生产成本和风险,调动起农民生产粮食的积极性. 洛川县)1 340户农户的调查发现,渭北旱塬果粮交错区果业产业的发展不仅促进了农村经济的发展,而且提高了农民的生活水平,但对粮食生产带来了限制,对区域粮食安全构成潜在的威胁;3县粮食均不能自给,粮食自给率低;粮食种植结构发生较大变化,玉米比重增大;粮食构成中口粮比例逐渐缩小,饲料用粮比例增加迅速;农户无储粮观念,果区仍然存在区域性粮食供需短缺.因此,要确保果粮区粮食安全,应加强粮食流通渠道建设,改变农民储粮观念,做好储备粮食工作,加大农业补贴和科 投入,降低粮食生产成本和风险,调动起农民生产粮食的积极性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李建平	西北农林科技大学农学院	12	146	7.0	12.0