一株产耐热普鲁兰酶菌株Anoxybacillus sp.LM14-2分离鉴定及酶学性质研究

• 作者: 姜楠 孙劭靖 宋诙 徐健勇 曹慕琛 李丽 路福平
• 来源期刊: 生物技术通报
• 学科: 农学
• 关键词: 普鲁兰酶 筛选 16S rRNA 基因步移 Anoxybacillus sp
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 136-141
• 分类号: S858.31
• 字数: 3428字
• 语种: 中文

摘要

从云南轮马热泉下游淤泥中筛选得到了一株产耐热普鲁兰酶菌株LM14-2.根据形态特征及16S rRNA序列同源性分析,初步判定为Anoxybacillus sp.LM14-2.该菌株发酵上清液中有耐热普鲁兰酶积累,其反应最适pH值为6.0,最适温度为70℃.利用染色体步移技术获得了完整的普鲁兰酶编码基因(HQ660582),经序列相似性进一步分析,确定该蛋白与Ⅰ型普鲁兰酶保守区b相吻合.通常的普鲁兰酶在高温下很快失活,难以满足淀粉加工,洗涤剂等相关工业的需求,而该新型的耐热普鲁兰醇的作用温度广泛,热稳定性较好,65℃保温55 h后达到其半衰期,具有广阔的开发应用前景.