地沟油鉴别法取得重大突破

• 作者: 宏伟
• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 经济
• 关键词: 地沟油 鉴别技术 科研院所 食用油 研讨会 研究进展 高等院校 鉴别方法 研究课题 生产企业
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 25-25
• 页数: 1页
• 分类号: F203

摘要

4月10日"地沟油鉴别技术研究进展与专家研讨会"在北京举行,来自全国粮油行业、高等院校和科研院所以及食用油生产企业的几十位专家学者参加了此次研讨会议。据悉,地沟油鉴别技术研究课题是由中