酿酒生物技术及应用四川省重点实验室

• 来源期刊: 四川理工学院学报：自然科学版
• 学科: 工学
• 关键词: 重点实验室 生物技术 四川省 应用 酿酒 泸州老窖股份有限公司 食品发酵工业 生物工程专业
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: F0002-F0002,F0003
• 分类号: TS261.4
• 字数: 1145字
• 语种: 中文

摘要

一、简介（Brief Introduction） 酿酒生物技术及应用四川省重点实验室是在四川理工学院省级重点学科——发酵工程学科、国家特色专业——生物工程专业的基础上，由四川理工学院、泸州老窖股份有限公司和四川省食品发酵工业研究设计院联合共建，面向国内外开放的重点实验室，