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最适合包饺子的海鲜——鲅鱼
最适合包饺子的海鲜——鲅鱼
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摘要：
对于生长在北方沿海的人们来说,鲅鱼,是再熟悉不过的海鲜了.它可以是餐桌上的一道菜,可以作为饺子或包子的馅料,可以做成有名的当地小吃,还可以被加工成罐头或咸千品.有道是"山有鹧鸪鸽獐,海里马鲛鲳",说鲅(马鲛)是北方"重量级"的经济鱼类,真是一点儿也不为过.
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期刊影响力
海洋世界
主办单位：
中国海洋学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-5043
CN：
11-1261/P
开本：
16开
出版地：
北京市海淀区大慧寺路8号
邮发代号：
2-829
创刊时间：
1975
语种：
chi
出版文献量（篇）
765
总下载数（次）
6
总被引数（次）
187
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