哪些食物不宜在冰箱里存放

• 作者: 茗籽
• 来源期刊: 天津社会保险
• 学科: 工学
• 关键词: 冷冻食品 细菌数 密封包装 散黄 烘烤过程 肉类食品 有毒物质 焙烤
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 页码范围: 62-62
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

【正】水果:在炎炎夏季里,很多人喜爱将水果放入冰箱储藏。一来可用冰凉的水果解暑,二来可保鲜。其实,有不少水果是不适合放在冰箱储藏的,尤其是芒果、柿子、香蕉等水果。由于这类水果在低温条件下不仅香味会消退,表皮也会变质。比如香蕉,把它放在冰箱冷藏后再取出,香蕉