枸杞酒的历史渊源

• 来源期刊: 宁夏画报：时政版
• 学科: 工学
• 关键词: 枸杞酒 殷商甲骨文 甲骨卜辞 夏商时期 殷人 考古发掘 酒体 澄清透明 自古有之 果露酒
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 102-102
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

【正】在中国古代,宫廷和民间的寿星,均对枸杞酒情有独钟。从殷商甲骨文关于枸杞的记载以及我国考古发掘出土的酒具、酒器推断,中国酿造枸杞酒的历史可以追溯到夏商时期,距今超过4000年。中国枸杞酒文化自古有之,"酒"字,在殷商甲骨卜辞中出现的很多。"酒"的字形有两种:一种像酒壶;另一种在酒壶旁加上几点,表示液体。这说明,殷人造酒是没有任何异议的。