模块加工中叶丝宽度组合对卷烟质量的影响

• 作者: 于存峰 于录 冯建鹏 卢彦华 杨雷
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 切丝宽度组合 分组加工 感官质量 物理质量 生产消耗
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 烟草工艺
• 页码范围: 9-11
• 分类号: TS452.3
• 字数: 2367字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2011.06.002

摘要

以青岛卷烟厂中高档卷烟“泰山”(宏图)牌号作为实验对象,在卷烟分组加工过程中,根据模块干燥方式设定不同的切丝宽度,测定了混合烟丝结构、成品含末率等物理指标以及加工过程消耗,并结合感官质量对比评吸结果研究了模块加工中叶丝宽度组合对产品质量的影响.结果表明:采用薄板干燥的主料烟板块和采用气流干燥的填充模块,切丝宽度分别设定为0.9,1.0 mm时,烟丝碎丝率降低0.39％,叶丝出柜烟末筛分量降低17.1kg,卷烟含末率降低0.79 mg/支,空头剔除率减少0.83％,感官质量得分提高0.4分.