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吴蕴初的"爱国营销"
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摘要：
1923年,上海一个小小弄堂的亭子间酸气迷漫,白雾浓浓.亭子间里有夫妻二人,经过一年多的努力,试验获得了-撮色泽洁白、味道鲜美的结晶体,化学名称谷氨酸钠.男主人就是吴蕴初,试验获得的结晶体被他命名为"味精".
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期刊影响力
中欧商业评论
主办单位：
上海世纪出版股份有限公司远东出版社
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-4713
CN：
31-2020/F
开本：
出版地：
上海市浦东新区红枫路699号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
438
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