贵腐酒的甜刚刚好

• 作者: Colin
• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 葡萄树 酿造 腐霉菌 蜂蜜 葡萄汁 葡萄品种 匈牙利 负责人 消费者
• 年，卷（期）: xfzn_2011,（5）
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: TS971

摘要

一直以来,在很多人的印象里,甜葡萄酒多数是由糖、酒精及葡萄酒汁勾兑成的半汁葡萄酒,所以被认为是廉价葡萄酒。实际上,甜葡萄酒也有精品,比如越来越为人们熟知的冰酒。但真正称得上甜葡萄酒极品的,非贵腐酒莫属。