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摘要:
亲爱的读者们,从2011年10期开始,我们将在《EC Watch》栏目里为大家推出《美食地图》系列。让我们一起寻觅世界各地的美食吧。第一始,欢迎来到法国。
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面粉
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关键技术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 法式面包棍
来源期刊 英语角 学科 工学
关键词 面包 WATCH 美食
年,卷(期) 2011,(10) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 62-63
页数 2页 分类号 TS213.21
字数 语种
DOI
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
面包
WATCH
美食
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
英语角
旬刊
1009-9719
11-4565/G4
北京市西城区百万庄大街24号
2-710 80-481 80-482
出版文献量(篇)
4434
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