纳滤膜分离技术在食品中的应用

• 作者: 王艳领 田春美
• 来源期刊: 农产品加工·综合刊
• 学科: 工学
• 关键词: 纳滤膜 特点 应用
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 63-64,67
• 分类号: TS205
• 字数: 2913字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2011.12.040

摘要

纳滤膜的发展完善了膜分离技术,其独特的性能决定了它有替代某些传统分离方法的趋势,应用前景广阔.但是有些工艺尚不成熟或有待完善,如膜污染、膜清洗等问题,特别是在对卫生要求极严的食品、医药行业中,纳滤膜技术的广泛应用受到了一定的限制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳领	重庆工贸职业技术学院生物化学工程系	28	26	3.0	4.0
2	田春美	重庆工贸职业技术学院生物化学工程系	33	53	4.0	6.0