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摘要:
原料:芋头500克,糯米粉lOOg,白芝麻50g,盐2小匙,胡椒粉1小匙,五香粉1小匙,蜂蜜1大匙 做法: 1芋头去皮,冲洗一下并擦干,然后切成细条状。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 财源滚滚来的芋香球
来源期刊 上海调味品 学科 工学
关键词 芋头 糯米粉 白芝麻 胡椒粉 五香粉 去皮
年,卷(期) 2011,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 89-89
页数 1页 分类号 TS213.3
字数 语种 中文
DOI
五维指标
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研究主题发展历程
节点文献
芋头
糯米粉
白芝麻
胡椒粉
五香粉
去皮
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
上海调味品
月刊
1007-9521
31-1290/TS
大16开
上海市外马路1469号
4-598
1977
chi
出版文献量(篇)
2027
总下载数(次)
0
总被引数(次)
120
论文1v1指导