离子交换色谱-二极管阵列检测法测定食品中三聚氰胺

• 作者: 印杰 宁啸骏 曹程明 王丁林 葛宇 虞成华 陆志芸
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 离子交换色谱 三聚氰胺 食品
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 98-100
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

样品经1%三氯乙酸提取,离子交换色谱柱分离,二极管阵列检测器进行检测.实验结果表明,三聚氰胺在(0.1～10.0)μg/mL时,线性关系良好(r＞0.999),在(2.5～250)mg/kg的添加水平范围内的平均回收率为98.9%～104.3%,相对标准偏差(RSD)为0.4%～4.8%,方法的检出限为1.0 mg/kg.方法简单、准确,适合食品中三聚氰胺的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛宇		45	211	8.0	12.0
2	陆志芸		18	71	5.0	8.0
3	虞成华		17	78	5.0	8.0
4	王丁林		8	74	5.0	8.0
5	曹程明		9	69	5.0	8.0
6	宁啸骏		23	114	5.0	10.0
7	印杰		8	12	2.0	3.0