香猪的生产性能及开发利用

• 作者: 刘培琼 刘若余 杨廷模 申学林 谌洪光 陈警
• 来源期刊: 养猪
• 学科: 农学
• 关键词: 开发利用 生产性能 香猪 养猪生产 猪肉生产 最终产品 肉食品 世界
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 遗传育种
• 页码范围: 49-52
• 分类号: S828.8
• 字数: 5404字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1957.2011.06.035

摘要

猪肉是养猪生产的最终产品，也是人类主要的肉食品，历来受我国人民青睐。我国是世界上第一养猪大国，也是世界猪肉生产和销售的第一大国。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘若余	贵州大学动物科学学院	106	537	11.0	18.0
2	刘培琼	贵州大学动物科学学院	56	378	11.0	15.0